The Antiquary

John y William Hardie formaron su sociedad en 1857, consiguiendo en sus inicios perfeccionar un blended formado por una selección de whiskies maduros. La joya de su conocimiento es Antiquary, un whisky de 12 años superior con un completo e intenso sabor.

Antiquary debe su nombre a una novela gótica escrita por Sir Walter en 1816, una novela impregnada de secretos familiares, historias de tesoros escondidos y amor sin esperanza, donde el romance y el misterio se contraponen mostrando la vida escocesa y las costumbres del siglo XVIII.

Antiquary es un ejemplo de uno de los mejores whiskies escoceses. Cada whisky ha sido madurado en barricas de roble. El corazón de Antiquary esta formado por una alta concentración de whisky de malta y en menor de medida de grano seleccionados entre los mejores whiskies de malta procedentes de destilerías de Speyside y de las Highland. Su complejo, clásico y frutal sabor es balanceado por malta de las Lowland que añade señorío a su perfil.

 

The Antiquary
ANTIQUARY 12 YEAR OLD

 

Una mezcla muy fácil de beber, suave, ligera y extremadamente versátil. 40º, criado en barriles de roble norteamericanos.
Aroma
Predominan los sabores a malta y cítrico, acompañados de un suave centro de vainilla cremosa.
Paladar
Predomina el maltado, con aromas de cíticos que sugierne una mezcla de vainilla cremosa.
Final
Suave con un toque picante.

 

 

 

ANTIQUARY 21 YEAR OLD

 

Una mezcla elegante muy bien considerada y con mucho cuerpo. 43º, criado en barriles de roble norteamericanos.

Aroma
Fresco, vigorizante, y de malta dulce. Caramelo de melaza con matices de naranja agria y limón.
Paladar
Completo y suave con un sabor caluroso y dulce de almíbar, una explosión de malta. Un largo y gratificante regusto de miel de brezo.
Final
Especias de roble seco.

 

 

FINEST

 

El más joven de la gama, una alternativa atractiva a los demás en su categoría. 40º, criado en barriles de roble norteamericanos.
Aroma
Limpio y suave con sabores de vainilla, naranja, y limón junto a un ahumado sutil.
Paladar
Joven y fresco. Un equilibrio de grano suave con malta madura y frutal. Algunas notas de brezo.
Final
Medio, suave con un ahumado sutil.

 

 

 

ANTIQUARY 35 YEAR OLD

El más exclusivo de la gama, una selecta alternativa para los amantes del whisky. Con una producción de tan sólo 800 botellas, se elabora partir de los más destacados whiskies escoceses de malta y grano.  46º, criado en las mejores barricas de roble.

Aroma
Miel, vainilla y bayas. Profundo y ahumado, con gran vitalidad y frescos sabores..
Paladar
Dulce , suave, maduro. Dulce caramelo equilibrado con notas de madera y especias cítricas.
Final
Permanece el caramelo, un final afrutado se abre paso acompañado de unas notas de madera de roble.

 

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