Vinos y Espumosos · D.O. Ribera del Duero
Mataveras
Tempranillo de viñedos jóvenes de gama alta.
Elaborado con uva 100% Tempranillo de viñedos jóvenes de gama alta en Ribera del Duero. Dos crianzas distintas, 9 y 14 meses en barrica americana y francesa, para dos personalidades diferentes del mismo origen.
La marca
Tempranillo con Denominación de Origen Ribera del Duero.
Elaborado con uva de variedad 100% Tempranillo y viñedos jóvenes de gama alta, cada referencia de Mataveras se somete a fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, para posteriormente envejecer en barricas americanas y francesas.
Dos añadas y dos tiempos de crianza distintos dan lugar a dos expresiones complementarias de un mismo terruño: Mataveras 9 Meses y Mataveras 14 Meses.
La gama Mataveras
Dos crianzas. Un mismo origen.
Cada botella parte del mismo Tempranillo de Ribera del Duero, con un tiempo de crianza propio en cada elaboración.
Tempranillo
Mataveras 9 Meses
Fermentación maloláctica durante 21 días en depósitos de acero inoxidable, envejecido durante al menos 9 meses en barricas americanas y francesas. Añada calificada como muy buena.
Color rojo rubí con tonos violetas. Vino muy frutal y fresco, con tonos de fruta roja, cerezas, grosellas y moras. Taninos de madera bien ensamblados y cuerpo persistente.
Tempranillo Crianza
Mataveras 14 Meses
Fermentación con sus propios hollejos durante 15 días a 28ºC, con premaceración en frío de 4 días. Crianza en roble americano y francés con un mínimo de 18 meses. Añada calificada como excelente.
Color rojo picota muy vivo e intenso. Entrada aromática con notas acarameladas, toffees, tostados y chocolate negro. Vino potente, estructurado y equilibrado, con postgusto largo y torrefactos persistentes.
Portfolio premium
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